پنیرک

پنیرک

نام انگلیسی:Mallow

نام علمی: Malva neglecta

تیره:Malvaceae

شرح:گیاه خزنده و پایایی به ارتفاع 10 – 15 سانتیمتر و ساقه های کرکدار منشعب است. برگهای آن دارای پایه های دراز، قلوه ای شکل یا تا اندازه ای گرد با 5 – 7 لوب و کرکدار است. رنگ گل ها صورتی تا سرخ و قطر آنها 15 میلیمتر است. میوه مسطح، دکمه ای شکل و دارای قسمتهای متعدد است. در ماههای اردیبهشت تا شهریور گل می دهد و نسبتا خوشبو است. مزه آن موسیلاژی است.

قسمت های مورد استفاده: برگهای خشک و خیلی بندرت گلهای پنیرک معمولی.

زیستگاه و گردآوری: این گیاه در محلهای مرطوب، کنار جاده ها، مزارع و غیره یافت می شود. در بریتانیا نیز وجود دارد. آن را در ماههای خرداد تا مرداد گردآوری کرده و بسرعت در سایه می خشکانند.

ایران: این گیاه در نواحی مختلف ایران از جمله اطراف تهران، گیلان آذربایجان، نواحی غربی دریای خزر، مرکز ایران، اصفهان، خراسان و جنوب ازجمله بندرعباس، قشم و نیز کرمان، بلوچستان و اراک می روید.

ترکیبات و اثر: حاوی موسیلاژ، اسانس فرار و مقدار کمی تانن است. دارای خواص ضد التهابی و مسهل ملایم است.

مصرف: تقریبا همیشه به شکل دم کرده ( یک لیتر آب سرد را بر روی یک مشت از گیاه می ریزند و 2 – 3 دقیقه می جوشانند. برای کمپرس کردن آبسه ها، کورکها، جوشها و غیره مصرف می شود. بندرت از راه خوراکی به عنوان یک مسهل ملایم استفاده می شود.